Black overlay

Telefonisch bestellen

Graag telefonisch producten bestellen?

088 - 572 05 72 

Op werkdagen van 8.00 tot 19.45 uur, op zaterdag van 11.00 tot 16.30 uur

Klantenservice

Wilt u contact met onze klantenservice?

088 - 572 02 02 

Op werkdagen van 8.00 tot 19.45 uur, op zaterdag van 11.00 tot 16.30 uur

Klantenservice@nrcwebwinkel.nl

Food

Henk Wildschut, Henk Wildschut

Besproken in NRC
0

Schrijf een recensie

Bindwijze: Hardback
 35,00
Levertijd: 1-3 werkdagen
Verzendkosten: € 1,95 per bestelling

Productinformatie

For this project, 'Food', Henk Wildschut immersed himself in the world of today's farmer whom he originally saw as the most important innovator in the food production process. In his endeavour to get to grips with the production and processing of food Wildschut, rather than restricting himself to modern farming, also directs his quest at vegetable breeders and cultivators, stock farms, hatcheries, fish farms, laboratories, inspection bodies and suppliers of abattoir equipment. Theirs is a squeaky-clean world where rules, regulations and protocols are riveted together in the stainless-steel abstraction of the industrial scheme of things; a world that often seems such a far cry from the food itself.

Productkenmerken

ISBN 9789460830747
Auteur Henk Wildschut, Henk Wildschut
Uitgever Idea Books B.V.
Datum uitgave 20130921
Lengte (in mm) 285
Breedte (in mm) 248
Dikte (in mm) 15
Aantal pagina's 144

Recensie van klanten

Schrijf uw eigen recensie

U recenseert: Food

  •  
    1 ster
    2 sterren
    3 sterren
    4 sterren
    5 sterren
    Beoordeling

* Vereiste velden