Black overlay

Telefonisch bestellen

Graag telefonisch producten bestellen?

088 - 572 05 72 

Op werkdagen van 8.00 tot 19.45 uur, op zaterdag van 11.00 tot 16.30 uur

Klantenservice

Wilt u contact met onze klantenservice?

088 - 572 02 02 

Op werkdagen van 8.00 tot 19.45 uur, op zaterdag van 11.00 tot 16.30 uur

Klantenservice@nrcwebwinkel.nl

Handgeschreven recepten door Westerwoldse keukenprinsessen

Besproken in NRC
0

Schrijf een recensie

Bindwijze: Paperback / softback
 34,00
Levertijd: 1-3 werkdagen
Verzendkosten: € 1,95 per bestelling

Productinformatie

Dit receptenboek neemt u mee terug naar een Groningse tijd waarin de kookkunsten van moeder de vrouw afhankelijk was van de opbrengsten uit eigen groentetuin. Anders dan nu, had men geen beschikking over magnetrons, voorverpakte maaltijden en geraffineerde kookapparatuur. Deze vrouwen moesten het doen met wat er op dat moment in de groentetuin klaar was. Waren de bonen klaar dan werd er 3 à 4 keer in de week bonen gegeten en zo ging dat met alles. Bovendien bezat men geen vriezer, maar weckte men in, of zette het in zout (snijbonen), of ging het drogen (droge bonen) etc. Heel wat anders dan in deze moderne tijd waarin alles voorverpakt te verkrijgen is. Ondanks deze belemmeringen lieten de keukenprinsessen van toen zich niet remmen in hun creativiteit, wat heeft geleid tot een verscheidenheid aan overheerlijke en unieke gerechten. De recepten in dit boek zijn afkomstig van verschillende generaties 'Westerwoldse Keukenprinsessen', De streek Westerwolde ligt in het Oosten van de provincie Groningen, vlak langs de grens van Duitsland en rondom de riviertjes de Ruiten-Aa, de Mussel-Aa en de Westerwoldse Aa. Sterk gekenmerkt door haar agrarische nijverheid, leverde Westerwoldse grond veel akkerbouwgewassen op als aardappels en suikerbieten, maar ook graan. Deze producten ziet u dan ook gevarieerd terug in de meer dan een tal van recepten die met zorg zijn samengesteld door de 'Westerwoldse Keukenprinsessen'.

Productkenmerken

ISBN 9789461291042
Uitgever Uitgeverij Eigen Boek
Datum uitgave 20121123
Lengte (in mm) 294
Breedte (in mm) 210
Dikte (in mm) 15
Aantal pagina's 210

Recensie van klanten

Schrijf uw eigen recensie

U recenseert: Handgeschreven recepten door Westerwoldse keukenprinsessen

  •  
    1 ster
    2 sterren
    3 sterren
    4 sterren
    5 sterren
    Beoordeling

* Vereiste velden