Black overlay

Telefonisch bestellen

Graag telefonisch producten bestellen?

088 - 572 05 72 

Op werkdagen van 8.00 tot 19.45 uur, op zaterdag van 11.00 tot 16.30 uur

Klantenservice

Wilt u contact met onze klantenservice?

088 - 572 02 02 

Op werkdagen van 8.00 tot 19.45 uur, op zaterdag van 11.00 tot 16.30 uur

Klantenservice@nrcwebwinkel.nl

Larousse gastronomique

Joël Robuchon

Besproken in NRC
0

Schrijf een recensie

Bindwijze: Hardback
 75,00
Levertijd: 1-3 werkdagen
Verzendkosten: € 1,95 per bestelling

Productinformatie

Joel Robuchon - Larousse Gastronomique
De Larousse Gastronomique is de kookencyclopedie voor de echte fan, de basis voor elke professional en hobbykok. Sinds 1938 is De Larousse Gastronomique de culinaire klassieker die nog elke dag actueel is. Dat vieren we met een luxe uitvoering van deze wereldberoemde culinaire encyclopedie. De drie in linnen gebonden kookboeken in een linnen cassette vormen het culinaire hart van iedere kookboekencollectie. Proef de rijkdom van de moderne gastronomie, probeer, leer en experimenteer met de 2250 recepten, waarvan 500 van de allerbeste koks ter wereld. De Larousse Gastronomique mag in geen keuken ontbreken.

'If we were allowed only one reference book in my library, Larousse Gastronomique would be it, without question.' - Julia Child

'Een echte klassieker... en een must voor iedere serieuze kok.' - Jamie Oliver

Productkenmerken

ISBN 9789021558981
Auteur Joël Robuchon
Uitgever Kosmos Uitgevers
Datum uitgave 20150217
Lengte (in mm) 233
Breedte (in mm) 153
Dikte (in mm) 150
Aantal pagina's 2736

Recensie van klanten

Schrijf uw eigen recensie

U recenseert: Larousse gastronomique

  •  
    1 ster
    2 sterren
    3 sterren
    4 sterren
    5 sterren
    Beoordeling

* Vereiste velden