Black overlay

Telefonisch bestellen

Graag telefonisch producten bestellen?

088 - 572 05 72 

Op werkdagen van 8.00 tot 19.45 uur, op zaterdag van 11.00 tot 16.30 uur

Klantenservice

Wilt u contact met onze klantenservice?

088 - 572 02 02 

Op werkdagen van 8.00 tot 19.45 uur, op zaterdag van 11.00 tot 16.30 uur

Klantenservice@nrcwebwinkel.nl

Mugaritz

Aduriz, Andoni Luis

Besproken in NRC
0

Schrijf een recensie

Bindwijze: Hardback
 59,95
Levertijd: 1-3 werkdagen
Verzendkosten: € 1,95 per bestelling

Productinformatie

The first-ever book in English on Mugaritz, the ground-breaking restaurant in the Basque country, northern Spain. Spain is a renowned centre of gastronomic creativity, and with his refined, intelligent cooking and inspired approach to creating new dishes, head chef Andoni Aduriz is at the forefront of the movement. The book contains 70 definitive recipes and photographs for the signature dishes, as well as narrative texts explaining the creative development and innovations behind the exceptional food.

Productkenmerken

ISBN 9780714863634
Auteur Aduriz, Andoni Luis
Uitgever Phaidon
Datum uitgave 20120101
Lengte (in mm) 298
Breedte (in mm) 257
Dikte (in mm) 30
Aantal pagina's 240

Recensie van klanten

Schrijf uw eigen recensie

U recenseert: Mugaritz

  •  
    1 ster
    2 sterren
    3 sterren
    4 sterren
    5 sterren
    Beoordeling

* Vereiste velden