2016 | Frankrijk, Cahors

Château Saint Sernin Cahors Malbec

11,95
Op voorraad
SKU
301566
  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig en vol
  • Druivensoort
    Merlot, Malbec
  • Herkomst
    Frankrijk, Cahors

Rijke, krachtige Cahors Malbec uit topjaar 2016.

Lees meer
Levertijd 1-3 werkdagen Gratis thuisbezorgd
Dit product is alleen per 6 flessen te bestellen
  • Gratis retourneren
  • 100% proefgarantie
  • Kies zelf uw bezorgmoment
Afbeelding vergroten
Proefnotitie

Kleur: Ondoorzichtig purperrood/zwart. Geur: Rijk en gelaagd bouquet van zoet blauw en zwart fruit met ceder en vanille. Smaak: Breed, romig en geconcentreerd van smaak vol cassis, bosbessen en zwarte kersen met vettige plaktannines en een mooie fraîcheur. Met subtiel kruidig eiken en een zilt/zoet/hartig karakter à la Médoc. Rijke, krachtige Cahors Malbec uit topjaar 2016. 8 maanden gerijpt op Franse eiken barriques. Druiven: 90% malbec, 10% merlot. Alcoho: 14,5% vol. Drinkadvies: Nu van genieten tot 2026. Lekker bij cassoulet, gegrild vlees en rijpe harde kazen.

Over deze wijn

Krachtige Cahors Malbec van één van de oudste Châteaux van de appellatie.

De geschiedenis van Château Saint Sernin begint al in 1619, toen de familie Fournié land kocht in de Cahors regio. De familie was één van de eerste in de regio die de AOC-status bemachtigde. Sinds 2005 staat dochter Anne Swartvagher met haar man aan het roer en samen bezitten ze 40 ha in de AOC Cahors. Naast de inheemse malbecdruif wordt er ook een percentage merlot gebruikt om de wijnen soepeler te maken.

Cahors staat bekend als het malbecgebied en is nog altijd de trots van de regio. Deze druif staat ook wel bekend als ‘cot’. De wijnen staan bekend om hun intensiteit en kracht. Cahors heeft normaliter een aantal jaren nodig om op dronk te komen vanwege de strenge tannines, maar met het percentage merlot is de wijn al veel eerder toegankelijk.

Meer informatie
WijnkleurRood
Jaartal2016
SmaakprofielComplex, krachtig en vol
Druivenras(sen)Merlot, Malbec
Alcoholpercentage14,5%
StreekCahors
LandFrankrijk
Back to top