What happens in Amsterdam is de nieuwe romance van New York Times-bestsellerauteur Rachel Lynn Solomon, bekend van De Ex Talk en Business or Pleasure.

Dani Dorfman is een chaotische ziel. Ze heeft nog nooit langer dan zes maanden een baan gehad en verloor onlangs in één klap zowel haar werk als haar vriend. In een dronken bui solliciteert ze op een baan in Amsterdam, dromend van een nieuwe start, en tot haar verbazing krijgt ze de baan. Na haar eerste week voelt ze zich echter ellendig en vraagt zich af of ze alweer een fout heeft gemaakt. Totdat ze ineens een bekend gezicht tegenkomt.

Wouter van Leeuwen, een voormalige Nederlandse uitwisselingsstudent en Dani's eerste liefde, duikt onverwacht weer op. Ondanks de vonk die nog steeds tussen hen bestaat, staat er meer op het spel. Wouter moet getrouwd zijn om een prachtig grachtenpand te erven, en Dani heeft een manier nodig om in Nederland te blijven. Terwijl ze dieper valt voor zowel de stad als haar nieuwe echtgenoot, begint ze zich af te vragen: is dit weer een misstap, of juist de beste beslissing van haar leven?