Zwoel Italië pakket

2 flessen 2020 Merlot, Sangiovese, Torre il Cerreto, Toscane, Italië
Kleur: Ondoorzichtig purperrood/zwart. Geur: Rijk bouquet van zwoel kersenfruit, cassis, vanille en cacao. Smaak: Breed en weelderig van smaak vol zijdezacht zoet rood- en zwart kersenfruit, specerijen en cassis met een vleug mokka. Krachtig, maar toch heel soepel met een vette textuur en lang aanhoudende afdronk. Indrukwekkend rijke Toscaan vol weelderig fruit. Deels voor 6 maanden gerijpt op Franse eiken barriques van 225 l. Druiven: 70% sangiovese, 30% merlot. Alcohol: 13,5% vol. Drinkadvies: Nu van genieten tot 2027. Uitstekend bij lamsrack, gegrild vlees en rijke pasta’s, maar ook uitstekend op zichzelf.

2 flessen 2021 Primitivo, Strabone, Puglia, Italië
Kleur: diep warm donkerrood. Geur: aantrekkelijk bouquet van zoet donker bosfruit met impressies van mokka en vanille. Smaak: krachtig en zacht, rijk aan zoete kersen, bosbes en friszoete rode pruimen met een vleugje cacao. Mooie balans en lange afdronk. Rijke, bekroonde primitivo van specialist San Giorgio. Druif: 100% primitivo. Alc.: 14% vol. Drinkadvies: Nu heerlijk tot 2027. Lekker bij rijke pasta’s, ossobucco en rijpe Parmezaan.

2 flessen 2020 Corvina, Ca’Isidora, Veneto, Italië
Intens donker kersenrood. Rijk, zacht en toch fris van geur met rood en zwart fruit, vanille, kirsch, mokka en ceder. Krachtig van smaak, met zoete kersen, cassis, espressobonen en getoast eiken. Romig en stevig van structuur met een mooie fraîcheur. Vrijwel net zo rijk en sappig als een grote Amarone, maar dan frisser. ‘Amarone trouvaille’ van verrassende kwaliteit. Maar dan voor een zeer scherpe prijs. Deels gemaakt van gedroogde trossen. 8 maanden gerijpt op Frans en Amerikaans eiken. 100% corvina. 13,5% alc. Nu drinken tot 2026. Lekker bij risotto al funghi, geroosterd vlees, kruidige wildgerechten.