Kleur: Intens donker warmrood met diepe kern. Geur: Weelderig en complex van geur met Crème de Cassis, kersen, mediterrane kruiden, grafiet, ceder en cacao. Smaak: Krachtig en rijk van smaak vol geconcentreerd cabernet- en merlot-fruit met zoete zwarte bessen, mokka en ceder. Alles perfect ondersteund door het levendige karakter van de Cabernet. Complex, rijk en breed als een grote Pauillac. Druiven: 33% cabernet sauvignon, 33% merlot en 33% cabernet franc. 18 maanden gerijpt op 100% nieuwe Franse eiken vaten. De 10 beste vaten worden gekozen voor Quintessence. 14% alc. Nu al heerlijk, oplegbaar tot 2035. Karafferen aanbevolen. Subliem bij lamsbout met rozemarijn en knoflook, gerijpte Comté en Tournedos Rossini.