Na het succes van Het grote wildplukboek komt wildplukker Edwin Florès met Het wildplukkookboek. Want als na afloop van het wildplukken je mand of tas gevuld is met bessen, noten, bloemen of paddenstoelen, hoe verwerk je deze dan tot een lekkere maaltijd?
In bijna 300 recepten laat Edwin Florès samen met topkok Ron Blaauw en Bobby Rust van Ron Gastrobar zien hoe je de inhoud van je wildplukmand verwerkt in en tot de meest heerlijke gerechten.
'Blijf wildplukken, meester Edwin'
Rene Redzepi - Noma
Meer informatie
ISBN
9789461563064
Aantal pagina's
368
Datum van verschijning
20221015
Breedte
191 mm
Hoogte
245 mm
Dikte
20 mm
Indien je problemen ondervindt bij het afrekenproces, probeer dan de cookies van je browser te wissen.