Lunch to go van Janine Jansen bevat 60 recepten voor meeneemlunches en is perfect voor iedereen die graag betere eetkeuzes wil maken tijdens de lunch. Steeds meer mensen stappen af van de boterham met kaas en gaan op zoek naar gezondere alternatieven. Maar wat als je niet thuis eet? In dit boek vind je 60 verrassende gerechten om mee te nemen naar kantoor, school en voor onderweg. De recepten zijn veelal op basis van granen, groenten en peulvruchten én zijn allemaal vegetarisch, dus beter voor mens en milieu. Janine geeft je handige tips over het slim verwerken van je restjes, hoe je je lunch handig meeneemt en wat er niet mag ontbreken in je voorraadkast. Ook geeft ze suggesties voor de kinderbroodtrommel en bevat het boek een handige maaltijdplanner. Zo wordt gezond en duurzaam lunchen on the go een stuk gemakkelijker!