Blinkend vitaal licht goud. Volrijp en druivig van geur met citrus, gele pruim, krijt en zilte mineralen. Rijk geconcentreerd en breedsappig van smaak vol rijpe citrus en Reine Claude met een vleugje ziltheid à la Chablis. Mooi droog met een vette textuur en een partje licht exotische ananas in de finale. Rijk geconcentreerde Picpoul met ziltig Chablis-karakter. De nieuwe oogst van 2022 is wederom erg goed. 100% Picpoul de Pinet. 12,5% vol. Nu van genieten tot 2026. Lekker bij alles uit de zee, met name bij oesters, ook een uitstekend aperitief.

Over deze wijn

Picpoul de Pinet ligt aan de Franse zuidkust bij het plaatsje Pinet aan het ‘Lac de Thau’, waar 90% van de Zuid-Franse oesterproductie plaats vindt. Door de kalkbodem en de hitteregulerende werking van zee en Lac ontwikkelen de druiven een markant mineralige fraîcheur. En krijgen ze door de zoute zeebries datzelfde frisdroge ‘ziltje’ dat Chablis haalt uit de schelpen in zijn bodem. De locals zeggen dan ook: “Son terroir, c’est la mer”. Dé wijn voor bij gerechten met schaal- en schelpdieren!

Meer informatie

Wijnkleur	Wit
Jaartal	2022
Smaakprofiel	Licht, fris en strak
Druivenras(sen)	Picpoul
Alcoholpercentage	12,5%
Streek	Picpoul de Pinet AOP
Land	Frankrijk

Saint Jean des Sources Picpoul de Pinet AOP

Hulp nodig?

Veilig winkelen & betalen

Blijf op de hoogte