Eenmalige uitgave met brief van Yotam, een extra feestrecept en goud op snee.
Lees meer- Gratis verzending vanaf €50,-
- Veilige en makkelijke betaalopties
- Aangesloten bij Thuiswinkel Waarborg
- Makkelijk bestellen ook zonder account
Eenmalige uitgave met brief van Yotam, een extra feestrecept en goud op snee.
Meer dan 350.000 exemplaren verkocht! Al 5 jaar lang staat Ottolenghi Simpel in de jaarlijkse top-100 van best verkochte boeken. Dit jubileum wordt gevierd met een prachtige editie (de 30e druk!) van deze everseller, waarvoor geldt: op=op!
Eenvoud lijkt misschien onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi, maar dit kookboek staat vol met ruim 130 eenvoudig te bereiden gerechten, waarvan de meeste binnen 30 minuten op tafel staan, zonder af te doen aan de typische Ottolenghi-smaak of verrassing. Van avocadoboter op toast met tomatensalsa, heerlijke saffraan-mosterdscones met cheddar en piccalilly tot burrata met gegrilde druiven en basilicum of een bevroren munt-en-pistache-chocoladecake.
- Niet meer dan 10 ingrediënten
- Op tafel in maximaal 30 minuten
- Meer dan 130 recepten en foto's
Simpel bevat gerechten die een lust voor het oog zijn en verleidelijk smaken. Met handige iconen zie je in een oogopslag welke kenmerken betrekking hebben op het betreffende recept. De meer dan 130 fullcolour foto's laten je daarnaast het water in de mond lopen!
![Yotam Ottolenghi](https://nrcwebwinkel.nl/media/wysiwyg/author-yotam-ottolenghi-superJumbo_1.png)
Yotam Ottolenghi is auteur en chef van de Ottolenghi Deli's en de restaurants NOPI en ROVI in Londen. Hij is volgens velen de man die zelfs broccoli sexy wist te maken en het gebruik van sumak, za'atar en granaatappelpitten in de keuken introduceerde, tot in alle uithoeken van ons land. Hij schrijft een wekelijkse column in het magazine van The Guardian en heeft 8 succesvolle kookboeken op zijn naam staan: Plenty en Plenty More (zijn verzameling vegetarische recepten); Ottolenghi: Het kookbook en Jeruzalem, met co-auteur en zakenpartner Sami Tamimi; Nopi, Sweet en de enorme bestseller Simpel. Samen met co-auteur Ixta Belfrage schreef hij zijn meest recente boek Flavour.
Auteur(s) | Yotam Ottolenghi |
ISBN | 9789464042818 |
Aantal pagina's | 320 |
Datum van verschijning | 20230912 |
Breedte | 201 mm |
Hoogte | 275 mm |
Dikte | 30 mm |