Black overlay

Telefonisch bestellen

Graag telefonisch producten bestellen?

088 - 572 05 72 

Op werkdagen van 8.00 tot 19.45 uur, op zaterdag van 11.00 tot 16.30 uur

Klantenservice

Wilt u contact met onze klantenservice?

088 - 572 02 02 

Op werkdagen van 8.00 tot 19.45 uur, op zaterdag van 11.00 tot 16.30 uur

Klantenservice@nrcwebwinkel.nl

De souk

Salma Hage

Besproken in NRC
0

Schrijf een recensie

Bindwijze: Hardback
 30,00
Levertijd: 1-3 werkdagen
Verzendkosten: € 1,95 per bestelling

Productinformatie

Standaardwerk over Arabische keuken

De Souk, het beste van de Libanese keuken is met meer dan 500 authentieke en traditionele recepten hét standaardwerk over de meest verfijnde Arabische keuken. De recepten zijn makkelijk thuis zelf te maken. Met een mix van heerlijke smaken, fantastische geuren en verse ingrediënten.

 

Over De Souk en 'De wereldchef'

Dit is het eerste van een aantal standaardwerken over de meest populaire en verfijnde keukens van dit moment, in een nieuwe reeks 'De wereldchef'. Met achtergronden over de Libanese keuken, traditionele technieken en prachtige fotografie. Met een enorme hoeveelheid recepten, van hummus en falafel, tot een heerlijke lamstoof en geurige baklava’s. Bekende favorieten en inspirerende verrassingen maken dit boek tot een must voor alle liefhebbers van Arabisch koken.

 

Over Selma Hage

De Libanese kok Selma Hage groeide op in Mazraat Et Toufah (‘Appelgehucht’), in de bergen van de Kadishavallei in Noord-Libanon. Haar grootmoeder, schoonmoeder, moeder en schoonzusjes hebben haar de finesses van de Libanese keuken geleerd, zoals die van generatie op generatie worden overgedragen.

Productkenmerken

ISBN 9789000321933
Auteur Salma Hage
Uitgever Van Dishoeck
Datum uitgave 20130903
Lengte (in mm) 276
Breedte (in mm) 185
Dikte (in mm) 50
Aantal pagina's 512

Recensie van klanten

Schrijf uw eigen recensie

U recenseert: De souk

  •  
    1 ster
    2 sterren
    3 sterren
    4 sterren
    5 sterren
    Beoordeling

* Vereiste velden