Wijn & dranken

Front cover
Gerd Brabant, Marc Roovers, Lars Daniëls
Front cover
Larousse, Mathieu Doumenge
Front cover
Peter Liem
Front cover
Madeline Puckette, Justin Hammack
Front cover
Audrey Laroux
Front cover
Neil Patrick Harris, David Burtka
Front cover
Francis Nightingale
Front cover
Leandro Pari Di Monriva
Front cover
Julian Baggini, James Hoffmann
Front cover
Tom Saxon
Praktische gids over specialty-koffie en koffiebereiding. De inhoud behandelt het traject van koffiebonen tot blend, met stapsgewijze uitleg over technieken voor espresso, flat white en mocha. Daarnaast komen het roosteren van bonen, latte art en advies over koffiemachines, apparatuur en ingrediënten aan bod. De centrale focus ligt op het verfijnen van bereidingstechnieken en het maken van verschillende koffiecreaties.
Front cover
Rachel Signer
Front cover
Okakura Kakuzo
Front cover
Eric C. Rath
Proefschrift
Cees van Casteren
Front cover
Dave Broom
Cocktails in 1 minuut
Joel Harrison, Neil Ridley
American Whiskey Master Class
Guide Hachette des vins 2026
The Cocktail Diaries
Front cover
Rhiannon Lee
Front cover
Hugh Johnson, Margaret Rand
Front cover
Tom Bruce-Gardyne
The Story of Whisky
Front cover
Cara Devine
Proeven als een pro
Cees van Casteren
Spilled
Front cover
Jane Peyton
Cocktails at Larry's
Avendorp
Kai Zonneveld, Nick Zonneveld
Front cover
Dan Keeling
Front cover
Liz Knight
Front cover
Praktische, visuele wijncursus die een introductie biedt tot wijn en basiskennis toegankelijk uitlegt zonder jargon. De inhoud behandelt het lezen van wijnetiketten, het interpreteren van recensies en het begrijpen van kenmerken van verschillende wijnstijlen. Via 12 begeleide proefsessies worden belangrijke stijlen met elkaar vergeleken, van asti tot zinfandel. Daarnaast komen professionele methodes aan bod om smaak in te schatten, wijn gerichter te kopen en te combineren met voedsel. De focus ligt op oriëntatie, proeven en toepasbare vaardigheden rond wijn.
Front cover
Yoshiko Ueno-Muller
Front cover
Andy Clarke
Front cover
David T. Smith, Keli Rivers
Front cover
Cerridwen Greenleaf
Front cover
Rajat Parr, Jordan Mackay
Front cover
Henry Jeffreys
Front cover
Dog 'n' Bone Books
Front cover
Gary Regan
The Coffee Book
Front cover
Rufus Cavendish
Front cover
Tyler Balliet
Geheimen van de wijnkelder
Mariëlla Beukers
Zonnige zomercocktails
Jassy Davis
Alcoholvrij, de complete gids
Isabel Boons, Alexander De Beck
Signature Cocktails
Wijn van Kleyn
Onno Kleyn
Front cover
Hans Offringa
Hard seltzer
Thibault Massina, Romain Aubert
Mocktail party
MONO Mocktails
Het Theeboek
Veerle Stoffels
How to make the best coffee at home
Front cover
Hans Offringa, Becky Offringa
Wijnzinnig lekker!
Sander de Vaan
Cocktails - De bijbel van de barman
Tristan Stephenson
De wijngids voor de Algarve en de Alentejo
Arthur van Amerongen, Reggie Smith
Front cover
Adrienne Stillman, Philipp Hubert
The ultimate guide to cocktails for every home and host - a luxurious, fully-illustrated, global celebration of classic and cutting-edge cocktails, packed with fascinating historical detail as well as more than 600 fail-safe recipes
Front cover
Hugh Johnson, Jancis Robinson