Kleur: diep donkerrood. Geur: verleidelijk bouquet van zoet donker bosfruit, viooltjes, Provençaalse kruiden en zwarte peper. Smaak: rijk geconcentreerd, sappig en satijnzacht van smaak vol bosbes, zwarte kers en braam. Uitstekende balans tussen fruit, body en fraîcheur met lang nazinderende afdronk. 50% Grenache, 30% Syrah, 20% Mourvèdre. 14,5% alc. Nu al heerlijk tot 2028. Lekker bij gegrild vlees, cassoulet en gevulde aubergine.