49,99
Op voorraad
SKU
9789021595160
- Gratis verzending vanaf €50,-
- Veilige en makkelijke betaalopties
- Aangesloten bij Thuiswinkel Waarborg
- Makkelijk bestellen ook zonder account
Productomschrijving
Hét woordenboek voor de gastronoom, onmisbaar voor de liefhebber van de Franse keuken. Vertaling en verklaring van duizenden Franse gastronomische termen en begrippen. Een uniek naslagwerk met ondermeer namen van ingrediënten, gerechten, Franse regionale specialiteiten, bereidingswijze, gereedschappen enzovoorts. Met een korte samenvatting van de Franse grammatica. Deze herziene editie is geheel opnieuw opgezet onder begeleiding van Van Dale Lexicografie. Pers
Meer informatie
Auteur(s) | T. Dumoulin |
ISBN | 9789021595160 |
Bindwijze | Hardcover |
Aantal pagina's | 349 |
Publicatie datum | 20010101 |
Breedte | 135 mm |
Hoogte | 204 mm |
Dikte | 28 mm |