Hoeveel jaren Theodora Schimmel al kinderkaas maakte, kon geen levende ziel vertellen. Maar dat het de lekkerste kaas van de wereld was, dat wist iedereen. Iedereen die groot was. Eén klein blokje kon al een hele meute volwassenen gek maken. Kinderkaas. Kaas gemaakt van kinderen. Wanneer Waldemar erover hoort van zijn oma, moet hij het aan zijn beste vriendin vertellen. Fred (Frederique zonder de chique -ique) kan haar oren niet geloven. Zouden haar ouders die vieze kaas dan ook eten? Hoog tijd om uit te zoeken wie er allemaal verslaafd is en vooral: hoe ze kinderkaas kunnen stoppen. Met de hulp van de oma van Waldemar en Hendrik de vogelman belanden Waldemar en Fred in een wereld vol dolwaze figuren, magische momenten en smerige plannetjes. Een bijzonder verhaal over wie je diep vanbinnen bent. Voor kinderen vanaf 10 jaar die willen sprankelen. En volwassenen ook.