Dit hotel is sinds kort trotse bezitter van de Michelin Key, de nieuwe internationale erkenning voor hotels die uitblinken in gastvrijheid, service en beleving — vergelijkbaar met de Michelinsterren voor restaurants.

In het charmante dorp Eijsden, op slechts vijftien minuten rijden van Maastricht, ligt Van Oys Maastricht Retreat – een elegant boutiquehotel dat de rust van het Zuid-Limburgse landschap combineert met de verfijning van een vijfsterrenervaring. Gevestigd in een prachtig gerestaureerd pand straalt het hotel karakter, comfort en gastvrijheid uit. Hier draait alles om ontspannen genieten, persoonlijke aandacht en tijdloze elegantie.

De kamers van Van Oys zijn stijlvol ingericht met warme tinten, natuurlijke materialen en moderne voorzieningen. Elke kamer ademt rust en verfijning, met comfortabele bedden, luxe badkamers en doordachte details die zorgen voor een gevoel van pure verwenning.

Het culinaire hart van het hotel wordt gevormd door restaurant Maes, waar chef Raymond Remmen gasten meeneemt op een gastronomische reis vol verfijnde smaken en seizoensgebonden producten. Zijn keuken is een ode aan ambacht en creativiteit, waarbij lokale ingrediënten worden gecombineerd met subtiele internationale invloeden. De verfijnde gerechten, stijlvolle presentatie en intieme ambiance maken Maes tot een culinaire bestemming op zich.

Na een diner bij Maes is het heerlijk ontspannen in de sfeervolle lounge of buiten op het terras, omringd door de rust van het Limburgse heuvelland. De volgende ochtend wacht een uitgebreid ontbijt met regionale producten en versbereide specialiteiten.

Dankzij de ligging in Eijsden geniet je van de landelijke sereniteit, terwijl het bruisende Maastricht met zijn kunst, cultuur en bourgondische charme binnen handbereik ligt. Of je nu komt voor rust, gastronomie of een romantisch weekend: Van Oys Maastricht biedt een exclusieve beleving waarin luxe, smaak en gastvrijheid samenkomen.

Verwen jezelf met extra comfort en ruimte met een kamerupgrade naar de Deluxe Room van Van Oys Maastricht. 

’s Ochtends kun je gebruik maken van het uitgebreide ontbijtbuffet. Begin jouw dag goed met een vers eitje, luxe broodjes, een rijke salade of vers fruit.

Laat je culinair verwennen met een verfijnd 4-gangendiner bij Restaurant Maes. Chef Ralf Berendsen en zijn team creëren innovatieve gerechten met seizoensgebonden ingrediënten – een gastronomische beleving vol verfijning in het hart van Maastricht.

Bij aankomst word je verwelkomd met een gratis welkomstdrankje voor 2 personen. Een goed begin!