Bij Derlon Hotel Maastricht beleef je niet alleen een serene en privéverblijf, maar geniet je tevens van een adembenemend uitzicht op een prachtig stukje Maastricht. Het hotel bevindt zich direct naast de Onze Lieve Vrouw 'Sterre der Zee' Basiliek en op steenworp afstand van het charmante en stijlvolle Stokstraatkwartier, met zijn Frans ogende steegjes die je leiden naar exclusieve boetieks. Gasten van het hotel waarderen de persoonlijke service van Derlon, dat zijn naam ontleent aan de beroemde Franse chef-kok Louis Desiré Derlon (1827-1902).
In Derlon Hotel vind je "Via Belgica," een uitstekend restaurant dat klassieke gerechten serveert met gebruik van biologische ingrediënten. Een interessant weetje is dat de kelder van het hotel Romeinse opgravingen herbergt, die zijn aangewezen als Rijksmonument.