NRC Wijn – Elke week nieuwe wijnaanbiedingen

Penedès

Licht, fris en strak

Gelegen in het hart van de Alt Penedès werkt Alsina & Sardà al generaties lang met wijngaarden op zo’n 300 meter hoogte. Hier zorgen warme dagen en koele nachten voor perfecte balans tussen rijpheid en frisheid. De familie combineert traditie met moderne precisie en richt zich op zuivere, karaktervolle wijnen en Cava’s, waarin druif en herkomst centraal staan. Het resultaat: elegante, levendige wijnen met een uitgesproken mediterraan karakter en verrassende finesse.

Volgens de Spaanse wet moet Cava gemaakt worden volgens de ‘Méthode Traditionelle’, vroeger bekend als de ‘Méthode Champenoise’. Dit houdt in de wijn zijn 2e vergisting, waarbij de ‘mousse’ of bubbels ontstaan, op fles krijgt (dus niet door simpelweg koolzuur aan de wijn toe te voegen, zoals bijvoorbeeld bij de meeste Prosecco gebeurt). De minimale wettelijk verplichte duur van deze tweede vergisting is 9 maanden.

Speciale prijs € 12,00

€ 16,00

Thomas Stopfer Wagram Grüner Veltliner Classic

2024 | Wagram

Thomas Stopfer Wagram Grüner Veltliner Classic

Licht, fris en strak

€ 14,00

2024 | Rueda

Caballito de Mar Verdejo

Licht, fris en strak

Levendige Verdejo, precies zoals je 'm graag wil. Barst van het frisse fruit en nodigt direct uit voor nog een slok. Verkwikkend speels met een exotisch knipoogje. Afkomstig uit Rueda, hét Spaanse kwaliteitsgebied voor Verdejo.