Zibibbo is een van de meest eigenzinnige witte druiven van Sicilië en staat bekend om zijn uitbundige aroma's van citrus, bloemen en exotisch fruit. En juist daarin schuilt zijn charme: Zibibbo heeft een bijna parfumachtige geur, maar kan ook verrassend fris en droog smaken. Zoals deze Zibomare, die zijn Siciliaanse zonkarakter combineert met een levendige, verkwikkende frisheid. Een heerlijk alternatief voor wie eens iets anders wil dan Sauvignon Blanc of Pinot Grigio.

Wat Zibibbo extra bijzonder maakt, is zijn eeuwenoude geschiedenis. De druif heeft zijn wortels in het Middellandse Zeegebied en is vooral beroemd geworden op het Siciliaanse eiland Pantelleria, waar wijnboeren hem zelfs onder extreme omstandigheden verbouwen. Van deze aromatische druif worden zowel kurkdroge witte wijnen als intens zoete dessertwijnen gemaakt. Juist die veelzijdigheid maakt Zibibbo zo fascinerend.