Esprit de Domaine Tour Campanets Coteaux d’Aix en Provence Rosé (Organic)

- 100% proefgarantie
- Bezorgdatum naar keuze
Tot 1966 stond landgoed Domaine Tour Campanets bekend onder de naam Le Clos du Blanc en de symbolische ronde toren is ook door de toenmalige eigenaar Marcel Lafforgue gebouwd. De toren is ontworpen volgens de gulden snede om onder andere wijn te maken met behulp van zwaartekracht. In 2012 is de wijngaard overgenomen door de familie Baude met Emmanuelle aan het roer. Vanaf toen besloot zij ook de transitie te maken naar biologische landbouw. De prioriteit ligt bij het bewustzijn van hun impact en manier van werken, om deze vervolgens aan te passen aan de natuur met de beste hedendaagse technieken.
De Grote Hamersma over deze wijn:
"Emmanuelle Bande, voormalig notaris en nu gepassioneerd wijnmaakster, nam in 2012 het domein over. Domaine Tour Campanets gelegen in de Provence, op glooiende zonovergoten heuvels beplant met pijnbomen én wijngaarden. Wijngaarden die gevuld staan met Zuidfranse rosé-druiven zoals grenache, cinsault, counoise en carignan.
De Esprit is een subtiel roze rosé. Puur rijp fruit. Frisse rode besjes en zoetzure framboos. Verse rozen en sinaasappelschil. Iets peperigs. Zilte kruiden en een heldere mineraliteit. Een zomers glas rosé met pit."










