Pure luxe op tafel met een Saint-Émilion Grand Cru, Rioja Reserva & Pouilly-Fumé

•  2 flessen satijnzachte Saint-Émilion Grand Cru uit topjaar 2022  – zeer verleidelijk
•  2 flessen krachtige vijf jaar oude Rioja Reserva – rijk aan bosfruit, vanille en ceder
• 2 flessen verfijnde Pouilly-Fumé – fris, mineraal en perfect bij vis en oesters

2020 Finca del Marquesado, Rioja Reserva, Bodegas Valdemar

Kleur: warm donkerrood. Geur: aantrekkelijk bouquet van rijp bosfruit, vanille, ceder, tabak en viooltjes. Smaak: sappig, levendig, krachtig en romig vol rode en zwarte kersen, bosbes, vanille en ceder. Mooie fraîcheur en goede lengte. Uitstekende Rioja Reserva van gerenommeerde Bodega. 24 maanden gerijpt op Franse en Amerikaanse eiken vaten. Druif: 80% Tempranillo, 8% Garnacha, 8% Mazuelo, 4% Maturana. Alc.: 14% vol. Drinkadvies: Nu tot 2030. Lekker bij gegrild vlees, Pollo Riojano (kip met tomaat, paprika en chorizo), paddenstoelenrisotto en gerijpte Manchego.

Verleidelijke, satijnzachte Saint-Émilion Grand Cru van de nu al legendarische oogst 2022

2022 Château Mondou, Saint-Émilion Grand Cru 
Kleur: diep purperzwart. Geur: weelderig bouquet vol rijp Merlot-fruit, Cabernet Franc-cassis en Saint-Émilion-kruiderij met mokka en ceder. Smaak: krachtig, zacht en volrijp met ladingen zwarte kersen, cassis, peperkoek, ceder en de belofte van truffel. Verleidelijke, satijnzachte Saint-Émilion Grand Cru van de nu al legendarische oogst 2022. Afkomstig van een mini-chateau van slechts 2 hectare. 12 maanden gerijpt op Franse eiken vaten (50% nieuw).  Druif: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc. Alc.: 14,5% vol. Drinkadvies: nu tot 2035. Lekker bij entrecote met morilles, confit de canard, paddenstoelen Wellington en belegen harde kazen.

Uitstekende Pouilly-Fumé van de klassieke oogst 2024

2024 Domaine de la Loge, Pouilly-Fumé, Loire, Frankrijk 
Kleur: energiek licht groengeel. Geur: aantrekkelijke geur van citrus, mirabel en kruisbes met een vleug krijt. Smaak: sappig, lekker rank en intens van smaak met citrus, Granny Smith-appel, kruisbes, roze grapefruit en zilte mineralen. Met punch, body en een opwekkende frisheid. Uitstekende Pouilly-Fumé van de klassieke oogst 2024. Druif: 100% sauvignon blanc. Alc.: 12,5% vol. Drinkadvies: Nu van genieten tot 2029. Lekker bij oesters, coquilles, witvis en geitenkaas. Niet te koud schenken (10-12