Dit is geen alledaagse witte wijn, maar een echte dinerwijn die moeiteloos overeind blijft naast rijke gerechten. Denk aan kreeft, coquilles, vis in botersaus, maar ook kalfsvlees of lamshaas met romige accenten.

Voor liefhebbers van witte Bourgogne die eens iets anders willen ontdekken, is dit een bijzonder overtuigend alternatief. Een Rioja Blanco met klasse, die verrast én blijft boeien.