De Grote Hamersma over deze wijn:

"Gry-Sablon maakt ook een Fleurie. Misschien is dit wel de bekendste cru van de Beaujolais. Gelegen middenin de regio op steile glooiende hellingen. Hellingen van vulkanisch graniet dat een fijne mineraliteit geeft en zo herkenbaar is voor het gebied. 

Zachte paarse en blauwe bloemen als viooltjes en wilde irissen. Krokante bosbessen en zoetzure frambozen. Verse paarse pruimpjes en frisse rijpe perziken. Aromatisch en verleidelijk. Een Fleurie die zijn naam eer aan doet."