2 x La Bergerie de la Jasse Barrique Blanc 2022
Kleur: blinkend, licht goudgeel
Geur: complex van geur met aroma’s van abrikoos, brioche en vanille
Smaak: zeer geconcentreerd van smaak, zijdezacht en met een mooie fraîcheur. De afdronk is lang met aroma’s van exotisch fruit, citrus en vanille
Druif: 100% chardonnay
Alcohol: 13% vol
Drinkadvies: nu heerlijk tot 2027. Lekker bij gebraden vlees, kabeljauw en tarbot
2 x La Bergerie de la Jasse Blanc de Blancs 2022
Kleur: blinkend licht groengeel
Geur: stuivend bouquet van perzik, appel, citroenrasp en Viognier-bloesem
Smaak: een sappige en levendige wijn met in de smaak groene appel, perzik, ananas en gele grapefruit. Verfrissend en geconcentreerd. Een rijke én frisse Blanc de Bancs gemaakt van een kleine, maar rijke oogst. Dit jaar met een toevoeging van de druiven grenache blanc (steenfruit en structuur) en rolle (minerale frisheid).
Druiven: 65% chardonnay, 15% viognier, 15% rolle (= vermentino) en 5% grenache blanc
Alcohol: 13% vol.
Drinkadvies: nu van genieten tot 2026. Lekker bij gegrilde vis, Caesar Salad en een vegetarische traybake met pompoen, zoete aardappel en halloumi met za’atar
2 x La Bergerie de la Jasse Vieilles Vignes 2021
Kleur: warm donkerrrood
Geur: verleidelijk van geur met toetsen van zwart fruit, eucalyptus en zoethout
Smaak: stevig van smaak met aroma’s van zwart fruit, eucalyptus, zoethout, een licht peperige kruidigheid die karakteristiek is voor cabernet sauvignon, en een toasty toets afkomstig van de rijping op eikenhouten vaten. Een wijn met body. Krachtig, maar met een goede fruitvulling en dito fraîcheur
Druiven: 90% cabernet sauvignon en 10% merlot
Alcohol: 14% vol.
Drinkadvies: nu van genieten tot 2030. Lekker bij vleesgerechten zoals entrecote of lamsrack en bij pittige kaas
