Kookboeken
Ontdek ambachtelijke technieken voor het bewaren van fruit en groenten door jam koken, inmaken, fermenteren en confijten. Leer basisprincipes en vind beproefde recepten.
Uitverkocht
Ontdek de fascinerende geschiedenis en het bereidingsproces van thee. U leert over de diverse soorten, hun oorsprong en krijgt praktische zettips.
Uitverkocht
Ontdek hoe u thuis eerlijke, ambachtelijke chocolade maakt, van het roosteren van cacaobonen tot het vormen van luxe bonbons.
Uitverkocht
Ontdek de rijke geschiedenis van de chilipeper, van Midden-Amerika tot wereldwijde invloed op cultuur, geneeskunde en handel.
Uitverkocht
Welke wijn moet je kopen bij de slijter of in de supermarkt? Welke fles past het beste bij je maaltijd? Je ontdekt het in Alles over wijn, een toegankelijk en humoristisch boek voor wijnliefhebbers.
Uitverkocht
Ontdek de verrassende wereld van Nederlandse wijnen met deze complete gids over druivenrassen, wijnhuizen en proeverijen. Leer hoe klimaat en bodem de smaak beïnvloeden.
Uitverkocht
Ontdek de rijke geschiedenis en invloed van kruiden en specerijen op wereldhandel en cultuur. Leer over hun herkomst, smaak en geneeskrachtige eigenschappen.
Uitverkocht
‘FUNK - Your Plantbased Baking Guide’ is het inspirerende bakboek van FUNK, dé trendy, 100% plantaardige bakkerij in Antwerpen
Uitverkocht
Experience the extraordinary food and philosophy of Schloss Schauenstein, the three-Michelin-starred culinary destination in the heart of the Swiss Alps
Uitverkocht
Ontdek de eenvoud van fermenteren en transformeer ingrediënten in smaakvolle, voedzame producten met tientallen klassieke en verrassende recepten.
Uitverkocht
In ‘De kunst van bakken’ maak je samen met Meester Patissier Hidde de Brabander de beste madeleines, macarons, carrotcake en meer.
Uitverkocht
Dit boek legt de wetenschap, veiligheid en impact van kweekvlees uit. Ontdek de ethische en ecologische kanten van deze voedselrevolutie.
Uitverkocht
Dit boek onthult de potentie van eetbare insecten als duurzaam en voedzaam voedsel voor de toekomst. Ontdek welke soorten eetbaar zijn, hun voedingswaarde en hoe u ze veilig bereidt.
Uitverkocht
